3. Akarsze / 02.28. 13:10 /
Csokis kuglóf : 250 g margarin 175 g cukor 5 tojás 200 g finomliszt 50 g étkezési keményítő 1/2 tasak sütőpor 1 kk. reszelt narancshéj 100 g étcsokoládé A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A margarint jók elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgáját és alaposan eldolgozzuk benne. Hozzáadagoljuk a sütőporral és keményítővel eldolgozott lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan ezt is hozzákeverjük. Kétfelé osztjuk a tésztát: az egyik felébe beleszórjuk a narancshéjat, a másikba pedig az apróra összetört csokoládét. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett formába először a narancsos tésztát tesszük majd a tetejére ráöntjük a csokisat. Kb. 60 percig sütjük. A sütés felénél fóliával vagy sütőpapírral letakarjuk a kuglófot, hogy ne piruljon meg nagyon a teteje. Ha megsült pár percig a

2. Akarsze / 02.28. 13:03 /
Tojáslikőrös kuglóf : 4 tojás 200 g porcukor 2 cs vaníliás cukor 200 ml olaj 200 ml tojáslikőr 100 g búzaliszt 100 g étkezési keményítő 1 cs sütőpor A tojásokat, a porcukorral és a vaníliás cukorral a mixer legmagasabb fokán habosra keverjük. Az olajat és a tojáslikőrt hozzákeverjük.A lisztet, az étkezési keményítőt és a sütőport összekeverjük és adagonként hozzádolgozzuk a tojásos masszához. Az egyveleget kivajazott, lisztezett kuglófformába (kb 22 cm átmérőjűbe) öntjük és azonnal 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 50 percig sütjük, majd 10 percig a formában hagyjuk, azután kiborítjuk, hűlni hagyjuk. Porcukorral meghintve tálaljuk

1. Yvette / 10.27. 10:15 /
Sziasztok! Akinek van kuglófreceptje, kérem írja le ide (persze ck kipróbált és bevált recept érdekel!) - DE OLYAN, AMINEK PUHA "rugalmas" a tésztája! Ezen kívül még érdekelne 1 olyan pogácsarecept, amiből kb. 10cm magas pogit lehet alkotni!